䣨右衛門（読み）よえもん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「䣨右衛門」の解説

よえもん【䣨右衛門】

岩手の日本酒。酒名は、創業者の名に由来。キレのある飲み口でしっかりとした旨みが特徴。純米吟醸酒、純米酒がある。原料米は美山錦、山田錦など。仕込み水は蔵内の地下水。蔵元の「川村酒造店」は大正11年(1922)創業。所在地は花巻市石鳥谷町好地。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay