䣨右衛門(よえもん)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「䣨右衛門」の解説

岩手の日本酒。酒名は、創業者の名に由来。キレのある飲み口でしっかりとした旨みが特徴。純米吟醸酒、純米酒がある。原料米は美山錦、山田錦など。仕込み水は蔵内の地下水。蔵元の「川村酒造店」は大正11年(1922)創業。所在地は花巻市石鳥谷町好地。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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