七分搗き(読み)シチブヅキ

デジタル大辞泉 「七分搗き」の意味・読み・例文・類語

しちぶ‐づき【七分×搗き】

玄米をついて、外皮の7割程度を取り去ること。また、その米。
[類語]精米精白精麦しらげる半搗き

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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