［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「万葉の和歌鶴」の解説 まんようのわかつる【万葉の和歌鶴】 和歌山の日本酒。酒名は、万葉の歌人・山部赤人の和歌「和歌の浦に潮満ち来れば潟をなみ葦辺をさして鶴(たず)鳴き渡る」にちなみ命名。大吟醸酒、吟醸酒などがある。平成4、16、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は高野山系貴志川の伏流水。蔵元の「平和酒造」は昭和3年(1928)創業。所在地は海南市溝ノ口。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
