三重錦（読み）みえにしき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「三重錦」の解説

みえにしき【三重錦】

三重の日本酒。酒名は、三重を代表する酒になるようにと願いを込めて命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。原料米は主に八反錦。仕込み水は柘植(つげ)川の伏流水。蔵元の「中井酒造場」は明治30年(1897)創業。所在地は伊賀市上野西大手町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

デジタル大辞泉プラス 「三重錦」の解説

三重錦

三重県伊賀市の中井酒造場が製造・販売する日本酒。うすにごり純米生酒、純米酒、純米吟醸酒などがある。

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