丹山（読み）たんざん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「丹山」の解説

たんざん【丹山】

京都の日本酒。純米大吟醸酒「天(きわみ)」、純米吟醸酒「蔵出一番」、純米酒「ささ匠」などがある。原料米は山田錦、五百万石。仕込み水は愛宕山の伏流水。蔵元の「丹山酒造」は明治15年(1882)創業。所在地は亀岡市横町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

関連語 順芸

今日のキーワード

衣替え

［名］(スル)１ 別の衣服に着替えること。特に夏冬の季節に応じて改めること。平安時代には、陰暦4月1日、10月1日に行われた。江戸幕府では、このほかに5月5日・9月9日などにも着替える定めがあった。現...

衣替えの用語解説を読む