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丹山 たんざん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

たんざん【丹山】

京都の日本酒純米大吟醸酒「天(きわみ)」、純米吟醸酒「蔵出一番」、純米酒「ささ匠」などがある。原料米は山田錦、五百万石。仕込み水は愛宕山伏流水蔵元の「丹山酒造」は明治15年(1882)創業所在地は亀岡市横町。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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