乳等省令（読み）ニュウトウショウレイ

デジタル大辞泉

にゅうとう‐しょうれい〔‐シヤウレイ〕【乳等省令】

《「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」の通称》牛乳などの乳製品に関して、成分・原材料・容器包装の規格、製造方法の基準などを規定した厚生労働省令。食品衛生法に基づく。昭和26年（1951）に厚生省が制定。

出典　小学館