五百年のロマン(読み)ごひゃくねんのロマン

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション「五百年のロマン」の解説

ごひゃくねんのロマン【五百年のロマン】

鹿児島の米焼酎。酒名は、焼酎伝来500年にちなみ命名。黄麹仕込み、常圧蒸留という明治時代主流だった古式製法を再現して造る。原料玄米、玄米麹。アルコール度数35%。蔵元の「田苑酒造」は明治23年(1890)創業所在地は薩摩川内市樋脇町塔之

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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