五目蕎麦(読み)ゴモクソバ

大辞林 第三版の解説

ごもくそば【五目蕎麦】

野菜・肉・卵など、数種の具を入れたそば。また、同様の中華そば。

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精選版 日本国語大辞典の解説

ごもく‐そば【五目蕎麦】

〘名〙 肉・野菜など、いろいろのものを上にのせた日本そば。また、同じように作られた中華そば。五目
※彼女とゴミ箱(1931)〈一瀬直行〉浅草の胴体「二十五銭 エビソバ〈略〉ゴモクメシ、ゴモクソバ」

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