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五目 ゴモク

大辞林 第三版の解説

ごもく【五目】

五種の品。また、いろいろの物が混じっていること。特に料理で、魚・肉・野菜などを取り合わせてあること。
「五目鮨ずし」「五目そば」「五目飯めし」などの略。
「五目並べ」の略。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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