京都肉（読み）きょうとにく

事典 日本の地域ブランド・名産品

京都肉[畜産]
きょうとにく

近畿地方、京都府の地域ブランド。
京都産の牛肉。但馬系の美味の血統を選りすぐり、丹精こめて育てられる。2007(平成19)年6月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5056352号。地域団体商標の権利者は、京都府家畜商業協同組合連合会・京都府食肉事業協同組合連合会・京都食肉買参事業協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

京都肉

京都府で肥育された黒毛和種の牛肉のうち、一定の基準を満たしたもの。地域団体商標。

出典　小学館