伊集院まんじゅう（読み）いじゅういんまんじゅう

事典 日本の地域ブランド・名産品

伊集院まんじゅう[菓子]
いじゅういんまんじゅう

九州・沖縄地方、鹿児島県の地域ブランド。
主に日置市伊集院地区で生産されている。1913(大正2)年、旧・国鉄の開通にともなって、販売され始めたという。「丸に十の字」の島津家の家紋がかたどられている。米粉・砂糖・白餡を材料として使用。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

伊集院まんじゅう

鹿児島県日置市伊集院町の名物菓子。米粉、砂糖、熱湯を合わせた皮で白餡を包み、島津家の家紋である「丸に十の字」の形に整形したもの。きな粉やよもぎ入りなどもある。

出典　小学館