伏見男山(読み)ふしみおとこやま

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「伏見男山」の解説

ふしみおとこやま【伏見男山】

宮城の日本酒。酒名は、創業者が京都・伏見石清水八幡宮(別称・男山八幡宮)にお礼参りの折、宮司より拝受したもの。吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。昭和61年から4年連続で全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は美山錦ササニシキなど。仕込み水は荒神湧水。蔵元の「男山本店」は大正元年(1912)創業。所在地は気仙沼市入沢。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...

暑熱順化の用語解説を読む