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低エネルギー食 ていエネルギーしょく

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

低エネルギー食
ていエネルギーしょく

肥満に対する減食療法の一つ。まず摂取エネルギーを身長から割出した標準体重を基準として計算し,その体重に必要なエネルギー以下とする。普通1日 1500kcal以下の食事をいう。内容としては脂肪,糖質のようなエネルギー源食品を制限する。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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