公樂（読み）こうらく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

こうらく【公樂】

愛知の日本酒。酒名は、「みんなで酒を楽しむ」という意味を込めて命名。精米歩合40％で醸す淡麗辛口の大吟醸酒「延年」のほか、吟醸酒、純米酒などをラインナップ。原料米は山田錦、若水など。仕込み水は蔵に湧く吉田(豊橋市の旧称)三名水のひとつ「栄川の泉」。蔵元の「伊勢屋商店」は大正9年(1920)創業。所在地は豊橋市花田町字斉藤。

出典　講談社