兼用種（読み）ケンヨウシュ

デジタル大辞泉

けんよう‐しゅ【兼用種】

二つ以上の利用価値をもつ家禽かきん・家畜の品種。鶏では卵肉兼用のプリマスロック、牛では乳肉兼用のブラウンスイスなど。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

けんよう‐しゅ【兼用種】

1. 〘 名詞 〙 二つ以上の用途を目的に改良された家畜品種。たとえば乳肉兼用種（ディリーショートホーン種など）、役肉兼用種（黄牛(こうぎゅう)など）、毛肉兼用種（コリデール種など）をいう。

出典　精選版 日本国語大辞典

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

兼用種
けんようしゅ

2つ以上の用途に用いられる家畜の品種。牛における乳肉兼用種，役肉兼用種，乳肉役兼用種，鶏における卵肉兼用種，羊における毛肉兼用種など。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典