切烏賊（読み）きりいか

精選版 日本国語大辞典

きり‐いか【切烏賊】

1. 〘 名詞 〙 切ったイカ。また、するめを細く刻んだものもいう。
   1. [初出の実例]「切(キ)り烏賊(イカ)、椎茸、牛蒡(ごばう)、凍り豆腐ぐらゐを煮〆(にしめ)にして」(出典：夜明け前（1932‐35）〈島崎藤村〉第二部)

出典　精選版 日本国語大辞典