北海海老（読み）ホッカイエビ

デジタル大辞泉

ほっかい‐えび〔ホクカイ‐〕【北海海^＝老】

タラバエビ科の甲殻類。浅海にすむ体長約15センチのエビ。体に数本の淡緑色の縦縞がある。北海道以北に分布。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ほっかい‐えびホクカイ‥【北海海老】

1. 〘 名詞 〙 タラバエビ科のエビ。北海道、サハリン、千島などの沿岸のアマモ場に生息する。体長約一三センチメートル。体色は黄褐色または緑褐色で、体側に黄または白の縦縞が数条ある。むきえび、佃煮などにする。

出典　精選版 日本国語大辞典