千亀女芋製（読み）せんかめじょいもせい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「千亀女芋製」の解説

せんかめじょいもせい【千亀女芋製】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、地元の宝満寺に伝わる民謡にちなみ命名。霧島山系の湧水と黒麹を用いて甕壺で仕込む。昔ながらの木樽蒸留器で常圧蒸留する。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「若潮酒造」は昭和43年(1968)創業。所在地は志布志市志布志町安楽。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

寒の内

一月五日ごろから二月二、三日ごろの、小寒、大寒合わせた約三〇日間。寒中(かんちゅう)。《 季語・冬 》[初出の実例]「寒(カン)の中 薬喰 声つかふ 酒作 紅粉(べに) 門垢離(かどごり)」(出典：俳...

寒の内の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay