［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 せんとく【千徳】 宮崎の日本酒。酒名は「飲めば千の徳を得る」の意。「向洋」は高千穂産山田錦を精米歩合40％で仕込む大吟醸酒。ほかに純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成16、17、22、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、黄金錦など。仕込み水は五ヶ瀬川の伏流水。蔵元の「千徳酒造」は明治36年(1903)創業。所在地は延岡市大瀬町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
