千鳥正宗（読み）ちどりまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「千鳥正宗」の解説

ちどりまさむね【千鳥正宗】

兵庫の日本酒。古くは「山草正宗」の銘だったが、大正10年(1921)軽やかな飲み口にちなみ現酒名に改称。甘口の味わいの純米大吟醸酒、純米酒がある。ほかに本醸造酒、普通酒など。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は羽束川の伏流水。蔵元の「岡村酒造場」は明治22年(1889)創業。所在地は三田市木器。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報