厚焼（読み）アツヤキ

デジタル大辞泉「厚焼」の意味・読み・例文・類語

卵焼き・煎餅せんべいなどを、厚く焼くこと。また、そのもの。

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〘名〙通常より厚めにしたてた材料を焼いた食物。厚焼き卵、厚焼き煎餠など。⇔薄焼き。

※洒落本・間似合早粋（1769）早粋の辞「親父か厚焼(アツヤキ)の玉子喰々」

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