吉の川（読み）よしのがわ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

よしのがわ【吉の川】

福島の日本酒。ほぼ全量を喜多方市内で販売。主力の普通酒「会津印」は酒造好適米をふんだんに使用し、すっきりとした酒質。ほかに大吟醸酒、純米酒がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、五百万石、チヨニシキなど。仕込み水は飯豊(いいで)山の伏流水。蔵元の「吉の川酒造店」は明治3年(1870)創業。所在地は喜多方市字。

出典　講談社