吟雪(読み)ぎんせつ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「吟雪」の解説

ぎんせつ【吟雪】

東京日本酒。酒名は、吟味した原料と、純白の雪のようなきれいな味わいをもつ酒という意味大吟醸酒純米吟醸酒などを醸造。原料米は五百万石など。仕込み水は秩父山系の伏流水蔵元の「渡辺酒造」は明治10年(1877)創業、平成19年(2007)廃業。蔵は武蔵村山市中藤にあった。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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