吾妻嶺（読み）あづまみね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「吾妻嶺」の解説

あづまみね【吾妻嶺】

岩手の日本酒。酒名は、奥羽山系東根(あずまね)山の近くに蔵があることに由来。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成2年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、ぎんおとめなど。仕込み水は東根山の伏流水。蔵元の「吾妻嶺酒造店」は天明元年(1781)創業。所在地は紫波郡紫波町土舘字内川。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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