吾妻嶺(読み)あづまみね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「吾妻嶺」の解説

あづまみね【吾妻嶺】

岩手の日本酒。酒名は、奥羽山系東根(あずまね)山の近くに蔵があることに由来大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒がある。平成2年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦ぎんおとめなど。仕込み水は東根山伏流水蔵元の「吾妻嶺酒造店」は天明元年(1781)創業所在地は紫波郡紫波町土舘字内川。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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