味見（読み）アジミ

デジタル大辞泉

あじ‐み〔あぢ‐〕【味見】

［名］(スル)飲食物の味加減を調べること。味きき。「煮物を味見する」
[類語]試食・毒見・試飲

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あじ‐みあぢ‥【味見】

1. 〘 名詞 〙 飲食物の味加減を調べるために少量口に入れてみること。また、飲食すること。
   1. [初出の実例]「貰(もら)った酒をひとつ味見しようぢゃあないか」(出典：黯い潮（1950）〈井上靖〉四)

出典　精選版 日本国語大辞典