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喜久水(きくすい)

デジタル大辞泉プラスの解説

喜久水(きくすい)

長野県、喜久水酒造株式会社の製造する日本酒。平成21酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

喜久水(きくすい)

秋田県、喜久水酒造合資会社の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きくすい【喜久水】

秋田の日本酒。酒名は、「日本の御国と共に祝うべし、幾千代くめどつきぬ喜久水」の歌に由来。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。仕込み水は白神山系の伏流水。蔵元の「喜久水酒造」は明治8年(1875)創業。鉄道用地下トンネル跡を酒の貯蔵庫として使用。所在地は能代市万町。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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