嘗物（読み）なめもの

精選版日本国語大辞典「嘗物」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 しおから、ひしお、なめみそなど、半固形体の副食物。
1. [初出の実例]「正月最勝王経斎会供養料。〈略〉米七合。〈甜物料五合菜料二合也〉」(出典：延喜式（927）三三)

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飯のおかずにしたり酒の肴(さかな)にしたりする、なめみそ・塩辛など半固形の食品。特に、なめみそをいうことが多い。

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