地黄粥（読み）ジオウガユ

デジタル大辞泉

じおう‐がゆ〔ヂワウ‐〕【地黄^×粥】

地黄の根茎を刻んで入れたかゆ。正月に食べると邪気を除くという。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じおう‐かゆヂワウ‥【地黄粥】

1. 〘 名詞 〙 ( 「じおうがゆ」とも ) 干した地黄の根茎をきざみ込んで入れたかゆ。正月に食べると邪気を払うという。
   1. [初出の実例]「地黄粥」(出典：俳諧・新季寄（1802）正月)

出典　精選版 日本国語大辞典