デジタル大辞泉 「壺漬」の意味・読み・例文・類語 つぼ‐づけ【×壺漬（け）】 山川漬やまがわづけ。また、それを小口切りにし、醤油などで漬け直したもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「壺漬」の意味・読み・例文・類語 つぼ‐づけ【壺漬】 〘 名詞 〙 ( 薩摩焼の大壺を用いたところから ) 干し大根の塩漬けを醱酵させ、さらに調味液に漬けて作る漬物。鹿児島県の特産。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
