大信州（読み）だいしんしゅう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「大信州」の解説

だいしんしゅう【大信州】

長野の日本酒。酒名は、美しい大自然と素朴な人情味あふれる信州を表現したもの。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、美山錦、ひとごこち。仕込み水は北アルプス連峰の伏流水。蔵元の「大信州酒造」は明治21年(1888)創業。所在地は松本市島立。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

ノーベル賞

ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...

ノーベル賞の用語解説を読む