事典 日本の地域ブランド・名産品 「大垣の桝」の解説
大垣の桝[木工]
おおがきのます
大垣市で製作されている。木曽檜の原木を使用。昔は計量器として一般的に家庭で使われていたが、現在は、宴席での乾杯など、祝事に欠かせないものとなった。国内の木枡のおよそ8割が大垣で生産されたものである。岐阜県郷土工芸品。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...