大炊殿（読み）オオイドノ

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精選版 日本国語大辞典 「大炊殿」の意味・読み・例文・類語

おおい‐どのおほひ‥【大炊殿】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 天皇や貴人の食事を調理する場所。
    1. [初出の実例]「膳炊屋舎(おほひどの)を浦浜(うらべ)に構へ立て、(はしぶね)を編みて橋と作(な)して、御在所(みましどころ)に通ひき」(出典：常陸風土記（717‐724頃）行方)
  3. ② 寝殿造りの一部で、食物を調理するための建物。また、一般に、飯を炊くところ。台所。〔西大寺資財流記帳‐宝亀一一年（780）一二月二五日〕

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