大炊殿（読み）オオイドノ

デジタル大辞泉

おおい‐どの〔おほひ‐〕【大^▽炊殿】

貴族などの屋敷内にあって食物を調理する建物。
「―とおぼしき屋に移し奉りて」〈源・明石〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

おおい‐どのおほひ‥【大炊殿】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 天皇や貴人の食事を調理する場所。
   1. [初出の実例]「膳炊屋舎(おほひどの)を浦浜(うらべ)に構へ立て、(はしぶね)を編みて橋と作(な)して、御在所(みましどころ)に通ひき」(出典：常陸風土記（717‐724頃）行方)
3. ② 寝殿造りの一部で、食物を調理するための建物。また、一般に、飯を炊くところ。台所。〔西大寺資財流記帳‐宝亀一一年（780）一二月二五日〕

出典　精選版 日本国語大辞典