大阪こまつな（読み）おおさかこまつな

事典 日本の地域ブランド・名産品

大阪こまつな[葉茎菜類]
おおさかこまつな

近畿地方、大阪府の地域ブランド。
主に堺市・岸和田市・八尾市・東大阪市などで生産されている。東京で生まれたこまつなが、大阪府内全域で栽培されるようになり、現在は全国有数の生産量を誇る。葉にやや丸みがある。表は濃緑で、裏はやや薄い緑色。一年中収穫されており、冬場用の品種と夏場用の品種が時期によって使い分けられている。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」