天パン（読み）テンパン

デジタル大辞泉「天パン」の意味・読み・例文・類語

天火1で調理するときに使う、鉄製の四角い容器。

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〘名〙 (パンはpan) 天火で調理する時に用いる鉄製の四角い容器。

※食道楽‐秋（1903）〈村井弦斎〉二二八「その鉢をテンパンか或はブリキ皿の湯の中へ置ひて」

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オーブン（＝天火）で調理するときに用いる四角く平たい鉄製の容器。◇「パン（pan）」は「平鍋」の意。

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