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天山戸隠(てんざんとがくし)

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デジタル大辞泉プラスの解説

天山戸隠(てんざんとがくし)

長野県、芙蓉酒造協同組合が製造・販売するそば焼酎

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

てんざんとがくし【天山戸隠】

長野のそば焼酎。常圧蒸留酒と減圧蒸留酒をブレンド。1年以上貯蔵し熟成させる。原料はそば、米、麦、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「芙蓉酒造」は明治20年(1887)創業。清酒「金宝芙蓉」「奥千曲」の醸造元。所在地は佐久市平賀。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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