金宝芙蓉（読み）きんぽうふよう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「金宝芙蓉」の解説

長野の日本酒。酒名は、酒質が最高のものであることを念じ命名。「辛口」は淡麗な味わいの本醸造酒。ほかに本醸造生酒がある。原料米は美山錦など。仕込み水は千曲川の伏流水。蔵元の「芙蓉酒造」は明治20年(1887)創業。所在地は佐久市平賀。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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