孵卵機（読み）ふらんき（英語表記）incubator

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

孵卵機
ふらんき
incubator

卵を人工的にかえす装置で，実用的には養鶏に用いられる。熱源によって電熱式，温気式，温湯式などがあり，型も大小あるが，専業工場で使用する大きなものは一度に 10万個もの卵を収容することができる。母鶏に抱かせるより，温度，湿度を一定にした孵卵機のほうが確実性があり，場所もとらず，能率的でもある。さらに優良な雛を育成するため，環境づくりや，消毒の完備など，新しい考案が加えられている。

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