富士宮やきそば

デジタル大辞泉プラス 「富士宮やきそば」の解説

富士宮やきそば

静岡県富士宮市のご当地グルメ。1999年、町おこしのため当地で古くから食されていた焼きそばに町の名前をつけて売り出したもの。市内業者が製造する特製の蒸し麺を使用し、油かす(当地では“肉かす”と呼ぶ)を加え、仕上げに削り節をふりかけるという基本ルールがあり、それ以外のレシピは提供する店舗により異なる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

大臣政務官

各省の長である大臣,および内閣官房長官,特命大臣を助け,特定の政策や企画に参画し,政務を処理する国家公務員法上の特別職。政務官ともいう。2001年1月の中央省庁再編により政務次官が廃止されたのに伴い,...

大臣政務官の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android