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対数期

栄養・生化学辞典の解説

対数期

 微生物の増殖,生育についての用語で,微生物はある環境のもとで,一定期間顕著な数の増加のない時期があり,その後急速に数を増加させる.この急速な数の増加の時期は対数的に増殖するので,対数期という.その後,数の増加は緩やかになり,やがて環境の栄養素などを使い尽くして死滅する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報