寿百歳（読み）ことぶきひゃくさい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ことぶきひゃくさい【寿百歳】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、創業者・東喜内が90歳のとき「100歳まで現役」を唱えて造り出したことにちなみ命名。実際、102歳までの人生を全うし、めでたい酒、長寿の酒として現在まで受け継がれている。白麹仕込みと黒麹仕込みの2種類がある。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「東酒造」は大正4年(1915)創業。所在地は鹿児島市小松原。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

寿百歳

鹿児島県、東酒造株式会社が製造する芋焼酎。白麹仕込み、黒麹仕込み、熟成原酒をブレンドしたものなどがある。

出典　小学館