山の光(読み)やまのひかり

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「山の光」の解説

やまのひかり【山の光】

岐阜日本酒地元で消費される中庸タイプの普通酒と、醪(もろみ)を上槽しない純米酒「純米にごり酒」がある。仕込み水は宮川伏流水蔵元の「平田酒造場」は明治28年(1895)創業。所在地は高山市上二之町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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