山口茶（読み）やまぐちちゃ

事典 日本の地域ブランド・名産品

山口茶[茶類]
やまぐちちゃ

中国地方、山口県の地域ブランド。
主に宇部市などで製造されている。山口県での茶栽培の起源は約600年前からといわれる。江戸時代には長州藩により奨励され、明治時代には防長茶の銘柄で全国市場に名を広めていたと伝えられている。現在、つくられている山口茶の90%以上は宇部市北部の小野地区産で、品種はやぶきた。玄米茶・番茶・煎茶など幅広く人気を得ている。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」