山崎春樹（読み）やまさきはるき

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「山崎春樹」の解説

?－1831　江戸時代後期の俳人。
江戸の人。「水滸(すいこ)伝」中の花和尚になぞらえられ,花和尚,花長老とよばれた。天保(てんぽう)2年5月24日死去。名は三綱。字(あざな)は如鼎。通称は焼継屋弥平。没後の句集に「天狗杖(てんぐづえ)」。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...