島乙女（読み）しまおとめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「島乙女」の解説

しまおとめ【島乙女】

鹿児島の芋焼酎。米麹と麦麹を併用した造りが特徴。蒸留法は常圧蒸留。原料はコガネセンガン、米麹、麦麹。アルコール度数25％。蔵元の「長島研醸」は昭和42年(1967)長島の蔵元5社が協業し創業。所在地は出水郡長島町平尾。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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