島娘(読み)しまむすめ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「島娘」の解説

しまむすめ【島娘】

鹿児島芋焼酎長島島内限定販売品。米麹麦麹を使用した原酒をブレンドして造る。蒸留法は常圧蒸留原料コガネセンガン、米麹、麦麹。アルコール度数25%。蔵元の「長島研醸」は昭和42年(1967)長島の蔵元5社が協業し創業所在地は出水郡長島町平尾。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

収穫年度を2年経過した米。《季 秋》[類語]米・玄米・白米・新米・古米・粳うるち・粳米・糯もち・糯米・黒米・胚芽米・精白米・内地米・外米・早場米・遅場米・新穀・米粒・飯粒・小米・屑米...

古古米の用語解説を読む