20世紀日本人名事典 「川上行蔵」の解説
川上 行蔵
カワカミ コウゾウ
昭和期の栄養学者,食物史家 元・共立女子短期大学教授。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報
昭和期の栄養学者,食物史家 元・共立女子短期大学教授。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報
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