市乃川(読み)いちのかわ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「市乃川」の解説

いちのかわ【市乃川】

岐阜の日本酒。酒名は、創業者の姓をとり命名辛口吟醸酒吟醸」、中口本醸造酒「なんじゃもんじゃ」などがある。原料米はひだほまれ。仕込み水は近くの森の湧水蔵元の「恵那醸造」は明治元年(1868)創業。所在地は恵那市三郷町野井。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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