デジタル大辞泉 「平飼い」の意味・読み・例文・類語 ひら‐がい〔‐がひ〕【平飼い】 地鶏などの飼育で、鶏が自由に地面を歩き回れるようにした飼い方。ストレスが少なく適度な運動をすることで、肉質や卵の質がよくなると考えられている。平面飼育。地上飼育。→ケージ飼育 →バタリー[補説]JASで、地鶏肉という名称の使用には、血統だけでなく、28日齢以降は平飼いであることと定めている。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
