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地鳥/地鶏 ジドリ

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デジタル大辞泉の解説

じ‐どり〔ヂ‐〕【地鳥/地鶏】

《「じとり」とも》
土着の鶏のこと。その地方で品種化された鶏。
(「地鳥」と書く)その土地でとれた鳥。
「―の鴨(かも)」〈浮・胸算用・三〉
[補説]1で、JAS法には、血統だけでなく、28日齢以降は平飼いであることと定められている。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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