［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 こうぞう【幸蔵】 宮崎の芋焼酎。酒名は、幸せを届けられる蔵でありたいという願いを込めて命名。地中に埋め込んだ素焼きの甕壺で醪(もろみ)を醸す。蒸留後の貯蔵熟成にも甕壺を用いる。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「幸蔵酒造」は大正8年(1919)創業。所在地は串間市大字串間。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
