幸蔵(読み)こうぞう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「幸蔵」の解説

こうぞう【幸蔵】

宮崎芋焼酎。酒名は、幸せを届けられる蔵でありたいという願いを込めて命名地中に埋め込んだ素焼きの甕壺で醪(もろみ)を醸す。蒸留後の貯蔵熟成にも甕壺を用いる。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「幸蔵酒造」は大正8年(1919)創業。所在地は串間市大字串間。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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